YẾN THÔ 50G (Copy)

Từ trước tới nay, tổ yến luôn được biết đến là một thực phẩm quý và rất sa sỉ. Chính vì vậy mà khâu lựa chọn để mua về dùng được khách hàng rất lưu tâm.

Tổ yến thô luôn là sự lựa chọn hàng đầu bởi nó giữ được những gì nguyên bản nhất của yến. Từ mùi vị, hình dạng đến giá trị dinh dưỡng còn rất cao. Bên cạnh đó nó có giá thành rẻ hơn yến đã qua chế biến làm sạch.

Cùng tìm hiểu kĩ hơn về tổ yến thô ở bài viết dưới đây để hiểu hơn về sản phẩm từ đó có cách chọn lọc và sử dụng tốt nhất nhé!

Tổ yến thô là gì? Phân loại

Tổ yến thô là loại yến nguyên bản chưa qua khâu chế biến làm sạch. Tất cả đều được thu hoạch trực tiếp từ các nhà nuôi yến, hay chất lượng hơn nữa là những khe núi, vách núi đá.

Loại yến này đều là yến được tuyển chọn, những tai yến to và đẹp. Cứ trung bình 100g yến thô super thì sẽ được khoảng 6-8 tai yến.

Bởi chưa được làm sạch nên sản phẩm này sẽ lẫn nhiều tạp chất, lông chim và cặn bã. Nhưng đây lại được cho là loại có giá trị dinh dưỡng cao nhất, mùi vị thơm ngon nhất.

Bên cạnh đó giá thành nó lại rẻ hơn những loại khác vì nó không phải qua khâu chế biến. Cũng chính vì thế mà sản phẩm này được rất nhiều quý khách hàng chọn lựa và tin dùng.

Loại yến này được phân chia làm 2 loại. Loại 1 sẽ là những tổ yến to và dày ít tạp chất, đậm mùi tanh nồng đặc trưng của yến. Còn loại 2 sẽ là những sản phẩm nhiều tạp chất hơn.

Nhược điểm của yến thô là khách hàng khi mua về sẽ mất thời gian để sơ chế. Tuy nhiên nó lại có ưu điểm là giá thành rẻ, mùi vị lại thơm ngon đậm đà và rất giàu chất dinh dưỡng.

Các thành phần chính có trong yến thô

Cấu tạo

Tổ yến cấu tạo gồm 3 thành phần như sau:

• Phần chân yến: Đây là phần móng có tác dụng nâng đỡ cả tai yến. Chính vì thế mà phần này sẽ cứng hơn các phần khác bởi yến sẽ mất nhiều thời gian để hình thành. Phần này sẽ khó làm sạch hơn, mất thời gian trưng lâu hơn những phần khác. Nhưng nó sẽ là phần dai, giòn và thơm ngon nhất.
• Tiếp theo đó chính là phần sợi yến: Hàng ngày chim yến đều sử dụng nước bọt để xây tổ. Nó sẽ kéo từ đầu chân này qua đầu chân kia theo hình bán nguyệt. Có thể ví loài chim yến như những người kiến trúc sư. Nó đan sợi yến rất tinh vi và khéo léo xây dựng được bề mặt tổ vững chắc để sinh sản và nuôi con.
• Lớp xơ mướp yến: Chim yến đều xây dựng tổ vững chắc trước khi bước vào mùa sinh sản. Tuy nhiên để tránh cho con non bị đói lúc yến mẹ chưa kịp đem thức ăn về. Chúng đã nhả nước bọt đan chéo quanh bên trong tổ như hình xơ mướp.

Thành phần chất dinh dưỡng

Yến thô chưa qua chế biến sẽ có thành phần dinh dưỡng cao hơn so với yến thành phẩm. Trung bình ở trong yến thô sẽ có những chất dinh dưỡng như sau:

• 8.6% Acid Syalic và Tyrosine: Đây là loại chất giúp đẩy nhanh quá trình tuần hoàn máu, sản xuất hồng cầu. Giúp cải thiện sức khỏe của người bệnh sau ốm, sau phẫu thuật, trị xạ ung thư,…
• 4.69% Aspartic: Những người hay cảm thấy mệt mỏi, căng thẳng thì dùng yến là quá sáng suốt. Aspartic sẽ giúp giải quyết nhanh những vấn đề này.
• Protein(50-60%) : Đây là 1 chất hết sức cần thiết cho cơ thể. Bổ sung năng lượng, giúp cơ thể khỏe mạnh và duy trì hoạt động.
• Glucosamine: Đây là chất rất cần thiết cho những người trong độ tuổi trung niên và cao tuổi. Ở tuổi này khớp thường sẽ bị khô. Vì vậy rất cần chất này để có thể phục hồi, tạo chất nhờn quanh khớp để chống lại sự thoái hóa xương khớp.
• 4.5% Phenylalanine và Cysteine: Trí nhớ sẽ được cải thiện rất nhiều khi sử dụng 2 chất này. Ngoài ra nó còn giúp ngăn ngừa còi xương suy dinh dưỡng.

Cách nhận biết yến thô chuẩn

Giá yến sào thô hay chi tiết hơn là giá yến thô bao nhiêu 1kg luôn được nhiều khách hàng quan tâm. Bởi trên thị trường hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp yến sào. Và do chịu ảnh hưởng từ nhiều yếu tố khác nhau nên giá yến sào Khánh Hòa vì thế có sự khác biệt. Do đó muốn biết chính xác giá của sản phẩm bạn nên liên hệ trực tiếp với đơn vị bán hàng mình lựa chọn. Và đừng quên khảo sát ở một số nơi cung cấp trước nhé. Nó chính là kinh nghiệm để giúp bạn mua được sản phẩm chất lượng đi cùng mức giá tốt nhất. Vậy bạn đã biết cách nhận biết yến thô sao cho tránh chọn nhầm yến giả chưa? Nếu chưa hãy bỏ túi ngay những chia sẻ dưới đây của chúng tôi nhé. Nó chắc chắn sẽ vô cùng hữu ích cho bạn đấy nhé.

Yến thô thường rất dễ phân biệt thật giả. Chỉ cần nhìn bằng mắt thường ta đã có thể phần nào nhận biết được.
Tuy nhiên để giúp ích cho quý khách hàng nhiều hơn chúng tôi đưa ra cách nhận biết yến thô và cả các loại yến khác để quý khách có thể có thêm kinh nghiệm khi đi mua yến.

• Yến thô: Loại yến này quan sát bằng mắt thường ta có thể nhận biết được. Bởi nó còn lẫn rất nhiều lông và tạp chất. Yến thô sẽ thơm ngon đậm vị, dai giòn hơn tất cả các loại yến khác. Khi chưng lên nó sẽ nở gấp 5 lần so với ban đầu. Loại yến này chưa mất công làm sạch nhiều nên giá thành sẽ rẻ hơn những loại yến khác.
• Yến sơ chế: Yến tinh chế được làm sạch lên đến 98%. Khi mua về bạn chỉ cần ngâm qua nước cho nó nở là có thể chế biến thành món ăn tùy ý thích. Công đoạn làm sạch tốn rất nhiều nhân công và thời gian nên loại này sẽ có giá cao hơn yến thô.
• Yến tinh chế: Loại yến này được làm sạch rất kĩ, lên đến 99%. Họ sẽ ngâm nở sẵn cho mình sau đó sẽ cho vào khuôn để định hình rồi đóng gói. Mua loại này sẽ rất tiết kiệm thời gian, nhưng cũng chính vì vậy nên giá thành của nó khá đắt đỏ.

Cách làm sạch yến thô

Bên cạnh vấn đề 1 tai yến giá bao nhiêu thì chân yến thô giá bao nhiêu 1kg cũng là từ khóa được nhiều khách hàng tìm kiếm. Như chúng ta đã biết, nước yến có giá trị dinh dưỡng rất cao khi sử dụng. Không chỉ tốt cho người lớn mà ngay trẻ nhỏ cũng vô cùng có lợi cho sức khỏe. Bổ sung yến sào giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ bạn phòng bệnh tốt hơn. Hiện nay đứng trước tình hình yến sào giả, chọn mua yến thô là lựa chọn của nhiều người. Bởi loại yến này thường khó làm giả bởi nó sau khi khai thác vẫn còn lẫn lông cũng như phân chim yến… Tuy nhiên khi chọn mua sản phẩm này, chúng ta cần phải làm sạch tổ yến trước khi bắt tay vào chề biến.

Làm sạch tổ yến không phải là điều đơn giản, tuy nhiên bạn nắm được các bước sau đây thì việc làm sạch yến sẽ chỉ là chuyện nhỏ. Cùng tham khảo nhé!

• Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ: 1 cái nhíp, 1 chậu nước sạch( nước lọc đun sôi để nguội), 1 chiếc rây, 1 chiếc khay màu trắng, 1 bát nước.
• Bước 2: Ngâm tổ yến vào chậu nước khoảng 60-80p cho yến nở hết.
• Bước 3: Đổ yến ra cho ráo nước. Sau đó dùng nhíp gắp hết những chiếc lông và cặn bẩn, nhíp gắp lông thi thoảng nhúng vào chén nước cho rụng hết lông ra rồi tiếp tục gắp tiếp đến khi bao giờ sạch thì thôi.
• Bước 4: Yến đã gắp lông tuy nhiên vẫn còn 1 số lông tơ chưa được gắp hết. Ta tiếp tục đổ vào rây rây cho đến khi rụng hết lông tơ sẽ thu được yến sạch. Lúc này có thể chế biến thành món ăn tùy sở thích.

Khi làm sạch yến, ta cần lưu ý vài điều sau đây để tránh làm ảnh hưởng tới chất lượng của yến:

• Tuyệt đối không được ngâm yến vào nước nóng vì nó sẽ làm nát sợi yến và mất chất dinh dưỡng. Tốt nhất nên ngâm vào nước lạnh.
• Không được dùng bất cứ hóa chất nào để rửa yến. Nước lọc đun sôi để nguội luôn là chân ái.
• Ngâm yến ta nên chú ý thời gian, yến nở vừa đủ là vớt ra. Tránh ngâm lâu sẽ làm ảnh hưởng đến độ thơm ngon cũng như chất lượng của yến.
• Sau khi làm sạch yến, nếu chưa cần thiết sử dụng ngay thì ta nên bỏ vào túi hút chân không và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Mua yến thô ở đâu uy tín?

Bạn có nhu cầu mua yến sào để chăm sóc sức khỏe. Hoặc mua làm quà tặng người thân, bạn bè hay sếp vào dịp đặc biệt. Hiện nay yến sào được xem là một trong những loại thực phẩm chăm sóc sức khỏe được nhiều người lựa chọn. Không chỉ tốt cho cơ thể, dùng yến sào còn có tác dụng làm đẹp. Vậy yến sào giá bao nhiêu 1 hộp? Nên mua yến thô ở đâu? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều nơi cung cấp yến nói chung và yến thô nói riêng. Tuy nhiên việc tìm cho mình một địa chỉ uy tín để đặt niềm tin thì vẫn là điều mà rất nhiều người còn đang băn khoăn. Bởi đây là thực phẩm dinh dưỡng ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe và giá trị khá cao.

Yến ngon sạch và đảm bảo hiện nay chủ yếu có nguồn gốc từ Khánh Hòa. Một nơi có khí hậu ôn hòa cùng môi trường trong sạch cùng với đó là nguồn thức ăn đa dạng giúp tạo nên những tai yến thơm ngon.

Tuy vậy với những khách hàng chưa sành nên tìm hiểu thật kĩ về nguồn gốc, và độ sạch của sản phẩm. Bên cạnh đó trọng lượng và giá thành cũng là một điểm mà người mua nên lưu tâm.

Và một điều quan trọng là quý khách hàng tuyệt đối không nên tham rẻ. Đừng bao giờ tin vào những lời quảng cáo yến chất lượng mà giá rẻ. Sẽ rất dễ mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng gây ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe và túi tiền của mọi người.

Yến sào xuất khẩu đi mỹ là một địa chỉ quý khách có thể hoàn toàn yên tâm để mua hàng. Với 12 năm kinh nghiệm trong ngành khai thác Yến và 8 năm xuất khẩu yến cho thị trường Mỹ.

Cùng với đó là sự kĩ lưỡng từ những bước đầu để cho ra những tổ yến đảm bảo cả về chất và lượng. Bên cạnh đó là mức giá thành ổn định và phù hợp với mức bình ổn giá trên thị trường.

Nếu bạn đang tìm mua yến cho gia đình mình, thì đừng ngần ngại mà hãy gọi ngay cho chúng tôi qua số (028) 62 68 08 38 để được tư vấn một cách tận tâm nhất nhé!

Trên đây là những thông tin bổ ích về Yến thô 50g. Hi vọng rằng sẽ giúp ích cho quý khách hàng trong việc lựa chọn và sử dụng sản phẩm này. Từ đó dễ dàng chọn được loại yến tốt nhất cho sức khỏe của gia đình mình. Chúc quý khách hàng luôn mạnh khỏe – may mắn – thành công!